Ingredientespara 4 personas: 1 l de caldo de verduras, 1/2 pechuga de pollo, 3 huevos, 90 g de jamón serrano en taquitos, una lámina de hojaldre. Elaboración. Poner una cazuela al fuego con 1 l de caldo de verduras y la pechuga de pollo. Cocer 10 minutos, retirar y picar la carne de pollo. Reservar.
Agregala bechamel a la sartén con las verduras y mezcla bien. Estira la masa de hojaldre y colócala en un molde para tarta o en una bandeja de horno. Vierte la mezcla de verduras y bechamel sobre la masa de hojaldre. Si deseas, espolvorea queso rallado sobre la mezcla. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el
Preparación Untar una fuente de horno con mantequilla, enharinar y poner una capa de hojaldre estirado, o ponerlo directamente sobre papel de horno. Cubrir la mitad con lonchas de queso para fundir y jamón york o beicon. Encima echar una bechamel espesa y tapar con la otra mitad del hojaldre, cerrando bien. Pintar con huevo batido.
Cómohacer hojaldre relleno de carne, verduras y queso. quesos de todo tipo, embutidos, salsa bechamel Agregamos la carne picada y sofreímos con el resto de
hojaldre de carne picada y bechamel
