Conesta receta cuajada en yogurtera-quesera vas a poder elaborar yogures , youghourt heleno y queso blanco fácilmente y natural. La aptitud de los tarros de cristal para receta
Refrigerar en la nevera. Después de este tiempo, la leche habrá fermentado y se habrá obtenido el yogur casero. Cuando esté cuajado de forma uniforme, se introduce en el frigorífico y ya se puede consumir a lo largo de esa semana. Yogures caseros con sabores y con frutas. Elaborar yogur es muy sencillo. Exprimirel jugo de un limón (unos 40ml.) y verterlo en la leche. El limón se puede reemplazar por vinagre en la misma cantidad. Mezclar levemente para incorporar y dejar reposar por un tiempo mínimo de 30 minutos. De a poco se irá viendo que la leche se “cuaja”, separando el suero de los sólidos (proteínas y grasas en su mayoría). Nouses un envase de plástico, ya que las moléculas pueden filtrarse al kéfir. Si lo deseas, puedes esterilizar el frasco antes de usarlo, hirviéndolo por cinco minutos y escurriéndolo luego sobre una toalla de papel Introduceel bol en la yogurtera y pulsa el botón de encendido/apagado. Deja en funcionamiento la yogurtera entre 8 y 14 horas, cuantas más horas más se acentúa la acidez del yogur. Luego saca el bol de la yogurtera y deja que se temple. Una vez frío, pon la tapa y mételo unas 4 horas en el frigorífico. A continuación, instala el filtroVerterla mezcla en los tarros de la yogurtera; si algunos tarros permanecen vacíos, llenarlos con agua caliente para que no se pierda calor durante la fase de fermentación. Cubre sólo las latas llenas de agua con una tapa y deje las llenas de yogur al descubierto. Cierra el recipiente de yogur y ajusta el tiempo necesario.
1 Lo primero que debes hacer para empezar a elaborar el yogur de fresa casero es preparar las fresas. Límpialas retirandóles el rabito a todas ellas y, seguidamente, introdúcelas en un cazo TSn3v.